El alcohol en Marruecos: qué es legal, y dónde

Legal, pero canalizado por lugares específicos

Marruecos es un país de mayoría musulmana, y la mayoría de los marroquíes no bebe alcohol por motivos religiosos. Eso no significa que no esté disponible para los visitantes: es legal, pero se vende y se consume a través de un conjunto específico de canales en lugar de abiertamente en cada esquina como podría ser en tu país.

El marco legal detrás de esto se remonta a un decreto real de 1967 que técnicamente prohíbe vender alcohol a ciudadanos musulmanes, que constituyen alrededor del 98 % de la población, mientras permite la venta a extranjeros. En la práctica la norma se aplica de forma laxa e inconsistente: algunas tiendas piden identificación para confirmar que el cliente es turista, la mayoría no se molesta, y en realidad no es una norma dirigida a los visitantes en absoluto. Como ha declarado públicamente el propio ministerio de comunicación de Marruecos: los funcionarios no están comprobando en cada tienda si los clientes marroquíes compran, pero la ley se mantiene en los libros como postura formal. Para un visitante, la conclusión práctica es sencilla al margen del matiz legal que hay detrás: el alcohol está disponible para ti a través de canales legales, y lo estrictamente que cada tienda individual aplique la letra de la ley no es algo que tengas que gestionar.

Una historia más larga de lo que sugiere la ley

Marruecos ha producido vino durante más de 2.000 años, anterior a la llegada del islam a la región por siglos; esto no es una importación moderna, es una industria local genuinamente antigua que la práctica religiosa más tarde limitó en lugar de eliminar. El periodo del Protectorado francés (1912-1956) amplió considerablemente esa industria, sobre todo alrededor de Meknes, que las autoridades coloniales desarrollaron como una región vitivinícola importante, y los viñedos plantados entonces son parte de por qué Marruecos sigue siendo uno de los mayores productores de vino del mundo árabe hoy. Entra en una tienda de licores bien surtida en Marrakech o Casablanca y una parte considerable de lo que hay en las estanterías será vino marroquí nacional, no importado.

Dónde se puede comprar y beber

Los bares y restaurantes de hotel con licencia son la opción más fiable en cualquier ciudad, y la mayoría de los riads y hoteles de gama media y alta sirven alcohol a los huéspedes aunque el edificio parezca tradicional desde fuera. Hay bares independientes en Marrakech, Casablanca, Agadir y otras ciudades grandes, junto con clubes de playa en la costa. Para comprar para llevar, las grandes cadenas de supermercados —Carrefour y Marjane son las dos más habituales— tienen secciones de alcohol, y en la mayoría de las ciudades operan tiendas de licores dedicadas con sus propios horarios, comúnmente algo como 10:00-20:00, cerradas los domingos.

Qué está realmente restringido

La edad legal para beber es 18 años. Beber en público —en la calle, en un parque, abiertamente en la medina— es un delito penal en Marruecos, no solo una falta social, y la embriaguez visible en público puede acarrear una multa o una breve retención hasta que te hayas serenado. La norma práctica es sencilla: bebe en locales con licencia o en alojamiento privado, y sé discreto al mover alcohol entre ambos; no lleves botellas visibles por los zocos.

Esto importa más de lo que podría parecer, porque la relación de Marruecos con el alcohol funciona según una especie de división público/privado más que una división estricta de disponibilidad. Es genuinamente fácil comprarlo y beberlo; está genuinamente mal visto hacer cualquiera de las dos cosas de forma visible, y la ley respalda esa expectativa social con consecuencias reales (aunque aplicadas de forma desigual). Los visitantes que tratan Marruecos como un país sin ninguna restricción, en lugar de uno con restricciones concentradas en la visibilidad, son los que a veces se meten en problemas.

Lejos de las ciudades

Una vez fuera de las grandes ciudades —en los pequeños pueblos a lo largo de una ruta del desierto, o los pueblos de montaña en un trekking por el Alto Atlas— los locales con licencia escasean rápidamente, y muchas zonas rurales no tienen ninguno en absoluto. Las comunidades pequeñas y más conservadoras pueden no tener alcohol disponible en ningún sitio cercano, con o sin licencia. Si tomar una copa en un viaje de varios días te importa, el enfoque práctico es comprar lo que quieras en Marrakech o Agadir antes de salir, en lugar de esperar disponibilidad a lo largo de la ruta, y bebértelo con discreción en tu alojamiento en lugar de asumir la misma actitud desenfadada que podría aplicar en una ciudad con clubes de playa.

El Ramadán cambia esto

Durante el Ramadán, muchas tiendas de licores y algunos bares dejan de vender alcohol durante el mes, o restringen el servicio a huéspedes del hotel. Si tu viaje cae en Ramadán —ver Visitar Marruecos durante el Ramadán para las fechas de 2026— planifica con antelación en lugar de asumir la disponibilidad normal. Este es también el mes en el que más importa la norma de visibilidad: comer y beber en público durante las horas de ayuno está ampliamente desaconsejado para todos, turistas incluidos, y eso se extiende de forma natural al alcohol.

Un resumen práctico

Si quieres tomar una copa en Marruecos: reserva alojamiento que sirva alcohol (la mayoría de gama media y alta lo hace), o planea una parada en una tienda o supermercado con licencia en una ciudad antes de dirigirte a algo más rural. Mantenlo dentro de espacios privados o con licencia. Espera que la disponibilidad se reduzca cuanto más te alejes de Marrakech, Casablanca y las ciudades turísticas de la costa, y que se reduzca aún más durante el Ramadán. Nada de esto convierte a Marruecos en un lugar difícil para tomar una copa; simplemente lo convierte en un lugar donde el consumo ocurre en un sitio específico en lugar de en cualquier parte, que es distinto de que sea difícil de encontrar.